Amlou, pâte à tartiner berbère, est un savoureux mélange d’amandes, de miel et d'huile d’argan ultra sain, nutritif et gourmand qui fera voyager vos papilles. Surnommé le "Nutella marocain", mais en meilleur bien évidemment, Amlou est un mets raffiné originaire des Imazighen de la région sud du Maroc que les Chleuhs ont pour habitude de consommer. C’est un délicieux mélange d’amandes grillées, de miel naturel, d’huile d’argan dont la texture est similaire au beurre de cacahuète ou à la pâte de praliné.
